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Baloiro Godello

Baloiro Godello Crianza

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Blanco Crianza DO Bierzo Godello
Descripción

Denominación de Origen: Bierzo

Variedad: Godello

Viñedo: Las cepas están ubicadas en un área con pendiente y pertenecen a nuestra familia. El sistema de poda es Guyot y las cepas tienen más de 50 años de edad. La parcela tiene una altitud entre 550-650 metros de altitud.

Tipo de suelo: Aluviales profundos con arenas graníticas y arcilla.

Producción: Después de un exhaustivo seguimiento, se inicia la vendimia de forma manual procurando minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y la entrada de la uva en la bodega.

Rendimiento: Menos de 6.000 kg/ha.

Notas de cata: Aroma de flores blancas y cítricos ensamblados con los aromas de las barricas.
La boca es untuosa, fresca y la madera integrada. Elegante y complejo.

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